PROVALA AL TAVOLO, E’ ANCORA PIU’ BUONA!
Tutte le nostre pizze sono condite con Parmigiano Reggiano DOP (fatta eccezione per le pizze che non contengono latticini), olio extravergine d’oliva Marsicani e basilico fresco.
Il nostro locale aderisce all’Alleanza Slow Food, un patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, puliti e giusti del territorio e salvare la biodiversità.
@ = presidio Slow food
Mozzarella senza lattosio +1.50 €
FRITTI
CROCCHÈ 2.00 €
patate, fior di latte Jersey “Caseificio Aurora”, uova, prezzemolo, Parmigiano Reggiano DOP, pepe
PATATINE FRESCHE 250 gr. 5.00 €
con maionese homemade +0.50 €
con ketchup di datterino rosso +0.50 €
FRITTATINA PASTA PATATE E PROVOLA 3.50 €
Pasta mista “Rummo”, sedano, carote, cipolle, patate, pomodoro,
provola di Jersey “Caseificio Aurora”, Parmigiano reggiano DOP,
pepe affumicato.
MONTANARINA CLASSICA 3.00 €
pomodoro cotto lentamente,
Parmigiano Reggiano DOP, basilico.
MONTANARINA RICOTTA E LIME 3.00 €
PIZZE
GRUNGASSE 12.50 € NEW
Crema di scarola ripassata, scarola e ceci di Cicerale @, maionese artigianale al peperoncino calabrese.
PIZZA FRITTA CIRCOLARE 9.00 €
Fior di latte Jersey “Caseificio Aurora”, tocchetti di salumi e formaggi.
MARGHERITA "CILENTANA" 11.00 €
Sugo cotto lentamente, mozzarella di bufala, cacioricotta del Cilento @, olio evo Cilento DOP “Marsicani”.
EL-TONN JOHN 13.00 € - la nostra tonno e cipolla dal 2021
Fior di latte Jersey “Caseificio Aurora”, cipolla rossa caramellata all’arancia, mandorle tostate, tonno rosso del mar Mediterraneo “Aura”, pepe rosa, menta fresca.
NON E’ UNA MARINARA 11.50 €
Sugo di pomodorini gialli della piana del Sele, battuto di capperi di Salina DOP, olive infornate di Ferrandina @ e pomodorini secchi, crumble di pane all’aglio e burro affumicato “Caseificio Aurora”, alici del Golfo di Salerno “Armatore”.
RABBIA E TARANTELLA 13.00€
Crema di pomodoro Pizzutello arrosto, salsiccia al forno, fior di latte Jersey “Caseificio Aurora”, provolone Gran Riserva Paolo Amato.
MARGHERITA 6.00 €
Pomodoro “Finagricola”, fior di latte Jersey “Caseificio Aurora”.
PROVOLA E PEPE 7.00 €
Pomodoro “Finagricola”, provola affumicata Jersey “Caseificio Aurora”, pepe affumicato.
MARINARA 5.50 €
Pomodoro “Finagricola”, aglio, origano d’alta montagna.
COSACCA 6.00 €
Pomodoro “Finagricola”, basilico, pecorino di Bagnoli Irpino.
PIZZA FRITTA 8.50 €
Ricotta di Jersey “Caseificio Aurora”, fior di latte Jersey “Caseificio Aurora”, cicoli napoletani, goccia di pomodoro “Finagricola”, salame.
DIAVOLA 7.00 €
Pomodoro “Finagricola”, fior di latte Jersey “Caseificio Aurora”, spianata calabra piccante.
CARMINUCCIO 7.00 €
Pomodoro “Finagricola”, basilico, pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi, Parmigiano Reggiano DOP.
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE 1. Cereali contenenti glutine 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei 3. Uova e prodotti a base di uova 4. Pesce 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi 6. Soia e prodotti a base di soia 7. Latte e prodotti a base di latte 8. Frutta a guscio 9. Sedano e prodotti a base di sedano 10. Senape e prodotti a base di senape 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo 12. Anidride solforosa 13. Lupini e prodotti a base di lupini 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi