FRITTI ARTIGIANALI
CROCCHÈ 2.00 €
patate, uova, prezzemolo, stravecchio di bruna alpina, sale, pepe.
FRITTATINA CLASSICA 3.50 €
Bucatini “Rummo”, sedano, carote, cipolle, piselli, besciamella artigianale, carne macinata,
fior di Jersey “Caseificio Aurora”, stravecchio di bruna alpina.
FRITTATINA PASTA PATATE E PROVOLA 3.50 €
Pasta mista “Rummo”, sedano, carote, cipolle, patate, pomodoro,
provola di Jersey “Caseificio Aurora”, stravecchio di bruna alpina,
pepe affumicato.
TACO ‘E PRESSA 4.50 €
Taco di pizza “alla messicana” con fagioli di Controne @, salsiccia di suino pesante, sugo lento, peperoncino.
PATATINE FRESCHE 250 gr. 5.00 €
con maionese homemade +0.50 €
con ketchup di datterino rosso homemade +0.50 €
FRITTO MISTO 9.00 €
tre fritti selezionati dallo Chef
MONTANARINA CLASSICA 3.00 €
pomodoro cotto lentamente,
stravecchio di bruna alpina, basilico.
MONTANARINA RICOTTA E LIME 3.00 €
MONTANARINA BURRO E ALICI 3.50 €
burro affumicato di Jersey “Caseificio Aurora”, Alici del golfo di Salerno “Armatore”.
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE 1. Cereali contenenti glutine 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei 3. Uova e prodotti a base di uova 4. Pesce 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi 6. Soia e prodotti a base di soia 7. Latte e prodotti a base di latte 8. Frutta a guscio 9. Sedano e prodotti a base di sedano 10. Senape e prodotti a base di senape 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo 12. Anidride solforosa 13. Lupini e prodotti a base di lupini 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi